Quai 31

LES VIANDES

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• Chicken Burger Steak de Poulet Panné 80 g, Double Cheddar, Salade, Oignon, Tomate, Sauce Poulet Fumé, Frites Salade

  10.5€
  

• Double Chicken Burger Steak de Poulet Panné 80 g, Double Cheddar, Salade, Oignon, Tomate, Sauce Poulet Fumé, Frites Salade

  13.5€
  

• Burger Savoyard Steak Haché de Bœuf (180g), Reblochon, Double Cheddar, Salade, Oignon, Tomate, sauce Burger, Frites Salade

  14.5€
  

• Truffe Burger Steak Haché de Bœuf (180g), Jambon Truffé, Double Cheddar, Salade, Oignon, Tomate, sauce Miel Moutarde, Frites Salade

  16.5€
  

• Escalope de Volaille à la Crème (180g) Toujours aussi bonne Depuis 1987
  Servi avec Frites ou Pommes Frites Maison ou Pâtes du Jour

  16.5€
  

• " NOUVEAU " Entrecôte de Veau (2x100g) Tendre et Gouteux
  Servi avec Frites ou Pommes Frites Maison ou Pâtes du Jour

  18.5€
  

• Tartare Bœuf Charolais Frais, Coupé au Couteau, Câpres, Oignon, Cornichons, Sauce Maison, Frites ou Pommes Frites Maison, Salade

  250g 16.5€
  

  500g 26.5€
  

• Tartare Italien Bœuf Charolais Frais, Coupé au Couteau, Oignon, Pesto Maison, Copeaux de Parmesan, Pignons de Pin, Frites ou Pommes Frites Maison, salad

  250g 17.5€
  

  500g 27.5€
  

• Entrecôte Sélection Bouchère Frites ou Pommes Frites Maison salade

  300g 20.5€
  

  600g 32.5€
  

• Magret de Canard (300/350g) Servi avec Frites ou Pommes Frites Maison, salade

  20.5€
  

• Magret de Canard (300/350g) Servi avec Frites ou Pommes Frites Maison, salade

  20.5€
  

• Les Sauces Maison : 2€ Bleu d’Auvergne ou Poivres

LA MER

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• Fish and Chips Filet de Cabillaud Pané (180g) Frites Salade

  14.5€
  

• Steak de Requin Bleu Steak de requin (180g) Servie avec du riz et un Flan de Légumes Maison assaisonné au Sel Fou (Mélange de Poivres Piments de Cayenne de Romarin de Coriandre de Baies Roses)

  17.5€
  

• Tartare Impérial 160g de Noix de St Jacques Filet de St Pierre du Cap et Saumon, Huile d’Olive, Vinaigre de Framboise, Jus de Citron, Frites Salade

  18.5€
  

FROMAGES ET DESSERTS

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• Fromage Blanc Crème Servi avec Crème ou Coulis de Fruits Rouges

  4€
  

• Demi St Félicien Servi avec Noix et Miel

  5€
  

• Brioche Perdue Servie avec une Sauce Caramel Beurre Salé, Chantilly

  5.5€
  

• Tarte Fine aux Pommes Dorée au Four Servie avec une Compotée au Pomme et Chantilly

  5.5€
  

• Crème Brûlée à la Vanille de Bourbon

  5.5€
  

• Gratin de Framboise

  6€
  

• Coulant au Chocolat Chantilly Sauce Chocolat

  6€
  

• Tiramisu Nutella Spéculoos Maison

  6.5€
  

LES TAPAS

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• Tapas 8 Beignets de Calamar /8 Beignets d’oignon /8 Churros de Pomme de Terre/5 Bâtonnets de Mozzarella /5 Bâtonnets de Chèvre /5 Mini- Camemberts /6 Chicken Wings

  Au choix 6.5€
  

  Le mix 14€
  

LES PETITS CREUX

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• Frites

  6.5€
  

• Croque-Monsieur Maison au Jambon Truffé (Avec Frites Salade 13.5€)

  7.50€
  

• "NOUVEAU" Saucisson de Montagne Entier Sur planche Avec Couteau à Découper Sois Même

  10.5€
  

• "NOUVEAU" Jambon Truffé Jambon Blanc a la Truffe

  10.5€
  

• Pommes Frites Maison

  7.5€
  

LES ENTRÉES

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• "NOUVEAU" Tomates mozzarella Revisitées Boule de Mozzarella Burratina, Tartare de Tomates, Pesto Maison, Tomates

  8.5€
  

• Tartare Impériale Noix de St Jacques Filet de St Pierre du Cap et Saumon, Huile d’Olive, Vinaigre de Framboise, Jus de Citron, Tartare de Tomates, Croutons

  10.5€
  

• "NOUVEAU" Saumon Fumé Maison Saumon Frais Fumé Par Nos Soins, Toasts Grillés, Beurre

  12.5€
  

• Foie Gras Maison Toasts Grillés, Confit de Figues

  12.5€
  

LES SALADES

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• La Saint Félicien Brioches de Saint Félicien Dorées au Four, Tomates Cerises au Pesto Maison, Jambon cru Serrano

  13.5€
  

• La Biquette Chèvre Chaud sur toast, chèvre frais, Tomates, Miel, Noix

  13.5€
  

• "NOUVEAU" La Chicken César ou La Fish César Filet de Poulet Pané ou Aiguillette de Cabillaud Pané, Copeaux de Parmesan, Oignons Rouges, Tomates Cerises, Croûtons, Sauce César

  13.5€
  

• La Gourmande Foie Gras Maison, Aiguillettes de Canard Fumées Par Nos Soins, Tomates Cerises, Chutney de figues, Pommes Frites Maison

  17.5€
  

LES PÂTES

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• Carbonara Lardons Fumée Poêlés, Crème, Pâtes italiennes du Moment

  13.5€
  

• Pâtes au Saumon Saumon Fumé Par Nos Soins, Crème, Pâtes italiennes du Moment

  14.5€
  

• Pâtes du Chef Émincé de Poulet, Oignons, Champignons, Jambon Cru, Porto, Crème, Pâtes italiennes du Moment

  14.5€
  

COCKTAILS

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• Mojito Rhum, citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, Perrier

  8.5€
  

• Mojito Fruits Fraise ou framboise ou litchi

  10.5€
  

• Calpirinha Cachaca, quartiers de citron vert, sucre de canne

  8.5€
  

• Pina Colada Rhum lus de coco, jus d'ananas, punch coco

  8.5€
  

• Cosmopolitan Vodka, cointreau, jus de citron, cranberry

  8.5€
  

• Zombie Rhum, crème de pêche, jus de citron vert, ananas, grenadine

  8.5€
  

• Sex on the Beach Vodka, liqueur de melon, jus d'ananas, cranberry

  8.5€
  

• Long Island 1.5 cl de vodka, 1.5 cl de gin. 1.5 cl de rhum blanc, 1 .5 cl de cointreau. 1.5 cl de tequila, 1c1 de citron vert, 3 cl de Coca Cola

  13€
  

• Expresso Martini Vodka, kaluha, café expresso, sucre de canne

  9.5€
  

• Cuba Libre Rhum supérieur. Coca, quartiers de citron vert

  8.5€
  

• Jack Lynchburg Jack Daniel's, cointreau, sour mix, limonade. citron jaune

  11€
  

• Maï Thaï Rhum blanc, ambrée, cointreau, jus de citron vert, sirop d'orgeat

  10€
  

• Ti Punch Rhum Supérieur, quartiers de citron vert, sucre roux (Cassonade)

  8.5€
  

• Chambord Piscine Crème de framboise, champagne. framboises fruits

  12€
  

• Jack Honey Ice Tea on the Rock's

  8.5€
  

• Soho Time Vodka, jus de citron, Soho (liqueur de litchi), purée de fraises

  8.5€
  

• Le Mimosa 4 cl de champagne. 8 cl de jus d'orange, 1 cl de cointreau ou grand Marnier

  10€
  

• Blue Hawaïan 4 cl de rhum blanc, 2 cl de curaçao, 8 cl d'ananas, 4 cl de coco

  8.5€
  

COCKTAILS GÉANTS

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• Mojito/ Pina colada/ Zombie

  1L 25€
  

  2L 45€
  

  4L 85€
  

  6L 130€
  

COCKTAILS SANS ALCOOL

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• Virgin Mojito Citron vert cassonade, sirop de rhum, menthe fraiche, Perrier

  7.5€
  

• Delight Woman Jus de banane. lus de de coco, jus de passion et de framboise

  7.5€
  

• Pina Colata Jus de coco. jus de d ananas, sirop de rhum Monin

  7.5€
  

• Bora Bora Jus d ananas. jus d'orange, sirop de grenadine, jus de citron

  7.5€
  

CHAMPAGNES

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• Coupe

  Piscine

  Bouteille

• Champagne

  6.5€
  

  12€
  

  50€
  

• Ayala

  -

  15€
  

  65€
  

• Bollinger Sp Cuvée

  -

  -

  85€
  

• Ayala blanc de blanc Milésimé 2008

  -

  -

  120€
  

EAUX

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• Perrier 33cl

  3€
  

• San Pelegrino

  50cl 4.5€
  

  100cl 5.5€
  

• Vittel

  50cl 4.5€
  

  100cl 5.5€
  

JUS DE FRUITS 25cl

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• Orange/ Ananas/ Banane/ Cranberry/ Pomme/ Tomate/ Framboise/ Coco/ Fruit de la passion

  3.5€
  

SODAS

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• RedBull energy drink 25cl

  4.5€
  

• Coca 33cl

  3.5€
  

• Coca Zéro 33cl

  3.5€
  

• Schweppes Tonic/ Agrumes 33cl

  3.5€
  

• Orangina 33cl

  3.5€
  

• Ice Tea 33cl

  3.5€
  

• Diabolo 33cl

  3.5€
  

• Ginger Ale 33cl

  3.5€
  

• San Pellegrino Citron

  3.5€
  

SHOOTERS

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• Vodka Malabar/ Barbe à papa/ caramel/ arlequin

  1 shooter 3€
  

  Le mètre 10 shooters 25€
  

• Rhum arrangé

  3.5€
  

  25€
  

• Shooter du moment

  3.5€
  

  30€
  

ALCOOLS

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• 4cl

  Bouteille 75cl

• Whisky, Gin, Tequila, Vodka, Rhum

  6.5€
  

  70€
  

• Get 27 / Get 31

  6.5€
  

  70€
  

• Jagermeister

  6€
  

  70€
  

• Gin Bombay Sapphire

  8€
  

  80€
  

• Gin Generous

  8€
  

  80€
  

• Gin Hendricks

  10€
  

  100€
  

• Vodka Premium

  12€
  

  120€
  

• Vodka Crystal head

  12€
  

  120€
  

• Jack Daniel's

  8€
  

  80€
  

• Bacardi

  7.5€
  

  75€
  

• Bacardi Gold

  7.5€
  

  75€
  

• Bacardi Oakheart

  7.5€
  

  75€
  

• Bacardi Grande Réserve 8 ans

  9€
  

  90€
  

• Havana 3 ans

  7.5€
  

  75€
  

• Havana anejo especial

  7.5€
  

  75€
  

• Havana anejos 7 ans

  9€
  

  90€
  

• Captain Morgan

  7.5€
  

  75€
  

• Clan Campbell Dark

  7.5€
  

  75€
  

• Sailor Jerry

  8€
  

  80€
  

WHISKY 4cl

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• Jack Daniel's single Barrel

  9€
  

• Jack Daniel's Distiller

  9€
  

• Jack Daniel's honey, Jack Daniel's Fire 35%

  8.5€
  

• Jack Gentleman

  8.5€
  

• Jack Daniel's Sinatra Edition

  25€
  

• Bourbon Woodford Réserve

  9€
  

• Glenkinchie/ Aberfeldy/ Balvenie 12 ans

  11.5€
  

• Knockando 18 ans

  12.5€
  

• Macalan Amber/ Lagavulin 16 ans

  13.5€
  

• Chivas Royal Salute 21 ans

  25€
  

• Monkey shoulder

  8€
  

• Chivas Extra/ Jameson Black Barrel/ Glenlivet Founder's

  8.5€
  

• Whisky Japonais

• Nikka 12 ans/ Yamazaky de Suntory

  12€
  

• Nika Taketsuru/ Nika from the Barrel/ Togouchi

  12€
  

• TOKINOKA

  12€
  

RHUMS

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• 4cl

  Bouteille 75cl

• Dictator 10 Ans Colombie

  10€
  

  120€
  

• Diplomatico reserva Venezuela

  10€
  

  120€
  

• Don papa Venezuela

  10€
  

  120€
  

• Diplomatico Mantuano Venezuela

  8€
  

  100€
  

• Pacto Navio Cuba

  8€
  

  100€
  

• Charrette héritage le Vanillé Reunion

  8€
  

  100€
  

• Matusalem 15 ans Rep Dominicaine

  10€
  

  120€
  

• Trois rivières VSOP Guadeloupe

  8€
  

  100€
  

• BOTRAN 15 ANS Guatemala

  10€
  

  120€
  

• Rhum Mongay XO Caraibe

  12€
  

  140€
  

• Ron de Jeremy reserva Panama

  8€
  

  100€
  

• Ron de Jeremy XO solera 15 years

  10€
  

  120€
  

• Kraken Back Spiced Cuba

  8€
  

  100€
  

• Ryoma Japonais Vieilli 7 ans / Fut de chaine

  15€
  

  150€
  

BIÈRES

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• Pression

  25cl

  50cl

  3.5cl

• Carlsberg

  3.5€
  

  6€
  

  38€
  

• Bière de saison

  4.5€
  

  8€
  

  46€
  

• Picon

  4.5€
  

  8€
  

  46€
  

BIÈRES BOUTEILLES

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• Blanche, ou blanche framboise Hoegaarden (25cl)

  4€
  

• Heineken, Pelforth, leffe 1664 (25cl)

  4€
  

• Bud, bière américaine légère (33cl)

  5.5€
  

• Skoll (33cl) aromatisée aux agrumes

  5.5€
  

• Despéraos (33cl) : aromatisée à la tequila

  5.5€
  

• Corona (33cl) arôme de malt et citron

  5.5€
  

• Cubanisto (33cl) : aromatisée au rhum

  6€
  

• Cubanisto mojitos

  6€
  

APÉRITIFS

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• Ricard (2cl)

  3.5€
  

• Kir (cassis, framboise, pêche) (12cl)

  3.5€
  

• Martini Rouge ou Blanc (6cl)

  4.5€
  

BAR A VINS

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• Le verre 15cl

  Le quart 25cl

  Le demi 50cl

• Côtes du Rhône AOP (rouge)

  3€
  

  6€
  

  10€
  

• Crôzes Hermitage AOP (rouge)

  4€
  

  8€
  

  15€
  

• Saint-Joseph AOP (rouge)

  4.5€
  

  9€
  

  16€
  

• Rosé de Provence AOP

  3€
  

  6€
  

  10€
  

• Viognier AOP (blanc)

  3.5€
  

  7€
  

  12€
  

• Rosé de Provence AOP

  3€
  

  6€
  

  10€
  

• Rosé de pamplemousse AOP

  3€
  

  6€
  

  10€
  

DIGESTIFS 4cl

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• Manzana/ Limoncello/ Amaretto

  5€
  

• Rhum arrangé

  6€
  

• Armagnac/ Calvados/ Poire

  6.5€
  

• Bailey's

  6.5€
  

• Sambucca/ Cointreau

  6.5€
  

• Verveine/ Chartreuse

  8€
  

• Tequila Patron Café

  8€
  

DIGESTIFS SUPÉRIEURS 4cl

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• Tequila Silver Patron

  10€
  

• Armagnac/ Calvados/ Cognac Rémy Martin : VSOP

  10€
  

• Fine de Cognac Hennessy VSOP

  10€
  

• Cognac Jules Gauret XO

  15€
  

• Cognac Rémy Martin XO

  25€